1. Giới thiệu chung về cây bưởi
- Cây bưởi có tên khoa học là: Citrus maxima hoặc Citrus grandis L.
- Bưởi tiếng Anh gọi là Pomelo
- Cây bưởi đôi khi còn được gọi với cái tên là cây bòng.
- Thuộc chi: Cam chanh (Rutaceae)
Bưởi là trái cây thông dụng được nhiều người ưa thích không chỉ vì nó ngon mà trong bưởi có rất nhiều loại vitamin có lợi cho sức khỏe. bưởi là loại trái cây sạch, hạn chế chất bảo quản. Bưởi có khá nhiều loại để lựa chọn, bưởi diễn, bưởi da xanh, bưởi đoan hùng, bưởi năm roi….mỗi loại bưởi cho trái hình thù và vị khác nhau.
2. Đặc điểm của bưởi diễn
Cây có nguồn gốc từ xã Phú Diễn, huyện Từ Liêm Hà Nội . Cây bưởi diễn có đặc điểm lá nhỏ hơn lá những cây bưởi thường, và chiều cao trung bình cũng thấp hơn nhiều, Khi đến tuổi trưởng thành chiều cao trung bình của cây bưởi diễn là khoảng 4m, vỏ thân cây có màu vàng nhạt, khi thân cây có vết trầy xước sẽ có nhựa chảy ra, cây bưởi diễn là cây thân gỗ có ít Gai hơn cây bưởi thường.
- Cây bưởi thuộc loại thân gỗ trung bình. Độ cao của cây dao động từ 3-4m. Vỏ cây nhẵn nhụi, màu xám tro. Cây có nhiều cành nhánh, trên đó có các gai bưởi dài, sắc nhọn.
- Lá bưởi có màu xanh thẫm, hình trứng thuôn dài. Hai đầu lá tù, nguyên và dai. Lá bưởi dài từ 11-12cm và rộng 4,5-5cm.
- Hoa bưởi mọc thành chùm, cánh hoa có màu trắng sữa, nhị hoa có màu vàng và đài hoa màu xanh ngọc. Hoa bưởi có mùi thơm nồng nàn, nức lòng mỗi người. Mỗi chùm hoa bưởi có từ 6 đến 10 bông hoa.
- Quả bưởi có dạng hình cầu to và tròn. Vỏ nhẵn nhụi, bên trong là lớp cùi và thịt bưởi, thường gọi là tép bưởi. Vị chua dịu đến ngọt. Quả bưởi khi chín có màu vàng, xanh hoặc đỏ tùy giống bưởi. Có khối lượng nặng từ 9 lạng – 1cân. Khi bổ quả ra thấy vỏ mỏng có tép óng vàng mượt, cùi vỏ rất mỏng, ăn ngọt, đặc biệt có mùi thơm mát. Bưởi Diễn có thể để được khoảng 3 – 4 tháng và càng để lâu, héo, ăn càng thơm, giòn, ngọt.
3. Công dụng của cây bưởi diễn
Qủa bưởi Diễn có vị ngọt như cam sành, sau thu hái có thể để được từ 3 đến 5 tháng không cần phải thuốc bảo quản mà bưởi vẫn ngon, ngọt. Một ha bưởi diễn sau 5 năm tuổi có thể đạt năng suất khoảng 50-65 nghìn qủa/năm. Đạt giá trị từ 700-900 triệu đồng Thu hoạch vụ đông (giáp Tết Âm lịch) Cây giống được ghép gốc bưởi hạt với cành bưởi Diễn.
- Bưởi luôn được biết đến là một loài cây cho trái ngon, nhiều nước. Việt Nam có nhiều loại bưởi được đem xuất khẩu mang lại giá trị kinh tế cao. Đặc biệt, quả bưởi đóng vai trò quan trọng trong văn hóa thờ cúng của người miền Bắc. Trong mâm ngũ quả bày ngày Tết của các gia đình ở Bắc bộ nhất định phải có một quả bưởi bày chính giữa.
- Hoa bưởi thơm nức lòng, giữ hương lâu, đẹp được dùng để điều chế tinh dầu và ướp trà, quần áo. Hoa bưởi đi cả vào trong văn học và các bài hát với hình tượng đẹp và làm mỗi người đi xa đều cảm thấy nhớ nhung.
- Lá bưởi cũng là một trong các loại lá dùng trong nước gội đầu của phụ nữ Việt Nam thời xưa, vừa thơm tóc lại sạch gàu. Ngoài ra cũng có thể dùng để đun nước xông mỗi khi bị cảm, sốt giúp khỏe người.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.